Was macht eine Food Tour in Istanbul besonders?
Lokale Guides führen Sie zu versteckten Lokalen und Familienrestaurants, die seit Generationen die gleichen Rezepte bewahren. Sie probieren Gerichte, die Sie in keinem Reiseführer finden werden.
Die beliebtesten Food Tour-Routen:
Die Kadıköy Food Tour führt durch den asiatischen Teil Istanbuls mit seinem lebhaften Fischmarkt, traditionellen Meyhanes und den besten Baklava-Konditoreien der Stadt. Diese Tour ist besonders authentisch, da Kadıköy bei Touristen weniger bekannt ist.
Die Beyoğlu Food Tour erkundet die Gassen rund um den Galata-Turm und die Istiklal-Straße. Hier mischen sich armenische, griechische und türkische kulinarische Traditionen.
Die Altstadt-Tour durch Sultanahmet und Eminönü bietet Klassiker wie Balık Ekmek am Galata-Brücke, türkische Lokum und den berühmten Dürüm in den Seitenstraßen.
Must-Try Gerichte auf Ihrer Food Tour:
Simit – der türkische Sesamkringel, perfekt zum Frühstück mit Käse und Tee. Lahmacun – die türkische Pizza mit gewürztem Hackfleisch. Kokoreç – gegrillte Schafsinnereien im Brot, ein Istanbul-Klassiker. Türkischer Mokka im traditionellen Kaffeehaus. Künefe – warmes Käsedessert mit Engelshaar und Sirup.
Praktische Informationen:
Die meisten Food Tours dauern 3-4 Stunden und beinhalten 8-12 Verkostungen. Kommen Sie hungrig, denn die Portionen sind großzügig.
Vegetarische und vegane Optionen sind bei den meisten Anbietern auf Anfrage verfügbar.
Die beste Zeit für eine Food Tour ist mittags bis nachmittags, wenn die Restaurants und Märkte am lebendigsten sind.
